Aplicativo de Gestão de Higiene para Restaurantes
O aplicativo '飲食店HACCP ベーシック' é uma ferramenta projetada para ajudar pequenos restaurantes e estabelecimentos a implementar e gerenciar práticas de higiene baseadas no sistema HACCP. Com uma interface acessível, permite que os usuários ajustem planos de gestão e registrem informações de forma rápida e eficiente, mesmo em períodos curtos, como durante pausas ou após o fechamento. O aplicativo está em conformidade com as diretrizes do Ministério da Saúde e da Associação Japonesa de Higiene Alimentar, garantindo segurança e confiabilidade no uso.
Entre suas principais funcionalidades, o aplicativo oferece a criação de planos de gestão que incluem sete itens de higiene geral e cinco itens críticos. Além disso, facilita a comunicação entre os membros da equipe sobre as práticas de higiene e permite a entrada de dados sobre o estado de saúde dos funcionários e as temperaturas de armazenamento. Com o aumento dos casos de intoxicação alimentar no Japão, a adoção de ferramentas como esta se torna essencial para a segurança alimentar e a conformidade legal.
